No.3 燕巢‧蜜棗

1.我要介紹高雄的在地食材、料理或物產是：

  蜜棗

2.它產於高雄的：

  最主要的產地：燕巢
  其餘有：阿蓮、六龜、大社、田寮、岡山

3.資料來自於：

  http://agri.kcg.gov.tw/agri_local/indexca6f.html?au_id=5&sub_id=21&id=43

4.資料中描寫的文字：

   在台灣，一提起棗子，大概人們馬上就會聯想到高雄燕巢的蜜棗。其實，除了燕巢之外，高雄的大社、阿蓮、岡山、田寮，也都是優質蜜棗的產地，原因是，這些地區都鄰近有名的惡地「月世界」，因此土壤高鹽、高鹼，富含鉀、鎂等礦物質和微量元素，使得種植在此地的水果，風味特別濃烈。

   而在燕巢，許多棗農的果園就圍繞在月世界光禿禿泥岩山的下方，成為了一幅奇特的景觀，在翠綠棗林的點綴之下，原本給人冷酷、孤獨的月世界景觀，變成了生意盎然的熱情山林。假如能夠在此地咬上一口蜜棗，更能透過味覺感受到那種火山泥土孕育下的「刺激性」甜味，從味蕾直達心窩的痛快！

   當然，成就蜜棗的「功臣」，除了月世界得天獨厚的土壤養分之外，燕巢吳姓農民的育種也是功不可沒，是他當年成功培育成功牛奶蜜棗，棗子才能脫離乾澀灰姑娘的印象，搖身一變成為「台灣蘋果」的美名！

5.我的感想：

   每到產地，爸媽與我都會一起開車前往燕巢購買，爸媽的購買力驚人，總是一大帶麻布一大帶麻布的買，雖然我都會念他們不要買這麼多，但買回家吃後，覺得在當地當季現買的水果真的很甜、很好吃!


作者：陳昱汶