1.我要介紹高雄的在地食材、料理或物產是:
純正龍眼蜜
2.它產於高雄的:
岡山、阿蓮、田寮、橋頭、大樹、內門
3.資料來自於:
http://agri.kcg.gov.tw/agri_local/indexd12c.html?au_id=5&sub_id=21&id=35
4.資料中描寫的文字:
橫跨高雄田寮區和阿蓮區的「大崗山」,相對起附近知名的「月世界」特殊景觀,顯得少為人知。然而,大崗山卻出產了全國最有名氣的高品質純正龍眼蜜。
大崗山一帶因為地處偏遠,加上地型崎嶇,從過去到現在一直維持低密度的人口數。也因為這樣,田寮區大崗山一帶,自然野生了一大片龍眼樹林,長年來無人開採、更沒有任何農藥、人工肥料的「污染」。
每到龍眼開花的季節,大崗山就成了蜜蜂的天堂。蜂農們也把握這個時機,採集高品質的龍眼蜜!而大崗山一帶廣闊的野生龍眼樹林,大大降低了蜜蜂混採其他蜂蜜的機率,使得大崗山的龍眼蜜向來以濃純著稱;同時,更因為龍眼樹林自然野生,消費者不必擔心蜂蜜來源是否有農藥殘留的問題,讓大崗山的蜂蜜有更高的健康保障!
5.我的感想:
以前在北部我沒有什麼機會吃到純正的蜂蜜,但有一次因緣機會下到高雄玩,剛好家裡的人帶我們去買龍眼蜜,那時後純試吃覺得味道好香、有樹木的香味,買回家泡茶後,發現也太順口了、好喝!所以現在的我,非常喜歡龍眼蜜喔!
作者:陳芷芸
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