No.15 旗山‧香蕉

1.我要介紹高雄的在地食材、料理或物產是：
        香蕉

2.它產於高雄的：
        旗山

3.資料來自於：
（圖書）
        書名：山城包娜娜：旗山香蕉產業與地區發展
        作者：莊淑姿
        ISBN：9789860389784

4.資料中描寫的文字：
        近百年以來，在旗山香蕉產業的發展脈絡下，香蕉產業對旗山地區的經濟發展之帶動，以及對旗山社會文化的累積和影響。香蕉產業已成為旗山的集體記憶及文化財，香蕉產業和百年歷史沈積的美感轉型為地方文化旅遊資本。

5.我的感想：
        到旗山這座香蕉城玩，可以品嘗到許多香蕉不同的風味和面貌，有些點心的小創意，都會讓人對香蕉有另一層的認識。

作者：何馬柔